豌豆的营养价值怎么样？ - 知乎
网页一、每天一把豌豆 好处多多. 1. 富含优质蛋白和赖氨酸：提高免疫力. 豌豆的蛋白质含量在蔬菜中算是佼佼者，新鲜豌豆每100克含蛋白质7.4克，相当于同量豆腐的营养价值。. 优质蛋白可以提高机体抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能。. 豌豆蛋白具有良好的 ...
豌豆、毛豆、青豆、黄豆、大豆，谁是谁？ - 知乎
网页2012年6月15日 · 豌豆是典型的杂豆，虽然它和青大豆一样都是绿色的，形状也差不多，但是它的主要成分是淀粉。 杂豆的主要成分为碳水化合物（淀粉），一般 淀粉含量都在 50% 以上 ，蛋白质含量只有大豆的一半（ 20% 左右），脂肪也只有 5% 左右。
豌豆对生长环境有哪些基本要求？ - 知乎
网页豌豆忌重茬，连作对其有毒害作用，一般应选择3年内没有种植豌豆的地块为宜。 在前茬作物收获后要及时深耕，耕作层深度一般为15cm～20cm。 播前整地y要求达到平整、松软，表面疏松而下面结实、足墒的质量标准，秋播栽培的，越冬前可以进行一次培土，起到 ...
怎么做盐水豌豆才会有绝妙的口感和味道？ - 知乎
网页豌豆. 这样处理的盐水豌豆既保留了豌豆的原汁原味，又通过盐水焯水的步骤使其更加美味。清新的口感和微咸的味道使得盐水豌豆成为一道受欢迎的开胃小食，既可以作为前菜，也可以搭配其他主菜，为餐桌增添色彩。
经常吃豌豆有什么好处？ - 知乎
网页吃豌豆的好处有以下几点，第一，豌豆中含有粗纤维，能促进胃肠蠕动，加速排便，有改善便秘的功效。. 第二，豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的免疫力。. 第三，豌豆中富含胡萝卜素，食用后可以防止人体致癌物质 ...
怎么评价豌豆苗的食用价值？ - 知乎
网页2024年2月29日 · 豌豆苗作为一种优质的蔬菜，其食用价值主要体现在以下几个方面：. 1. 营养丰富：豌豆苗富含多种有益于人体健康的营养素，包括高质量的蛋白质、钙质、B族维生素、维生素C以及胡萝卜素等。. 其中，蛋白质有助于增强身体免疫力；钙质对于骨骼健康至关 …
豌豆有什么功效与作用？ - 知乎
网页从中医角度来说，豌豆归脾、胃经，有健脾胃、止泻痢的功效。. 降三高、护血管丰富的膳食纤维可以减少消化过程中脂肪的吸收和积累，延缓餐后血糖的上升；豌豆中大量的钾离子能扩张血管、辅助降压，对心血管保护非常有益。. 提升机体免疫力豌豆的蛋白质 ...
豌豆有什么营养价值？ - 知乎
网页2023年5月24日 · 豌豆含铜、铬等微量元素较多，铜有利于造血以及骨骼和大脑的发育；铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。豌豆中的胆碱、蛋氨酸还有助于防止动脉硬化。 维生素b1. 豌豆中含有大量的维生素b1，能够防止精神焦虑症，因此被称为“精神维生 …
四川以外的区域吃豌豆颠吗？你的家乡有哪些「本地人常吃，外地 …
网页豌豆尖对于西南f4来说，和折耳根一样是让西南f4一样紧紧联系在一起的美食，只是没有像折耳根一样被其他地区所厌恶。 豌豆尖，又名，豆苗，龙须菜，豆苗为荷兰豆的幼嫩枝叶。
豌豆含有什么营养价值？ - 知乎
网页邹乐阳. 豌豆是一种营养丰富的蔬菜，含有多种人体所需的营养物质，以下是豌豆的营养价值：. 1. 蛋白质：豌豆中的蛋白质含量相对较高，且具有较好的氨基酸组成，是植物性蛋白质的优质来源。. 2. 碳水化合物：豌豆中含有丰富的碳水化合物，其中不少是复合 ...